Ànima Negra ÀN Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 0,75l) Edelzwicker Geflügel oder gereiftem Käse
Description
Geflügel oder gereiftem Käse
Die ausgezeichnete Qualität der Äpfel und Birnen und die natürliche Begabung von Gottfried
eingegrenzt von Atlantik
eingelagert im Rotwein - Vermenter mit anschließendem Saftabzug (Saigner = ausbluten) von ca
Italien Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 13
Ànima Negra ÀN Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 0,75l) Edelzwicker Geflügel oder gereiftem KäseSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in
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