Martin Nittnaus Blaufränkisch Manila trocken Birtokbor Im großen Doppelstückfass ausgebaut und

Im großen Doppelstückfass ausgebaut und über 2 Jahre auf der Feinhefe gelagert

Vom tonhaltigem Kalkstein

Am Gaumen lockt schmeichelnder Gerbstoff

Alles an diesem Veltliner ist herrlich hell

Die Bubbles sind sehr fein und lassen erkennen

Martin Nittnaus Blaufränkisch Manila trocken Birtokbor Im großen Doppelstückfass ausgebaut undMartin Nittnaus Blaufrnkisch Manila trocken Burgenland Dieser eigenwillige Blaufrnkisch stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weingrten vom oberen Teil des Joiser Jungenbergs, einem Sdosthang, geprgt von reinem Schiefer. Im Edelstahltank wird 50 50 Ganztrauben entrappt in Tonamphoren spontanvergoren. Der Tresterhut wird manuell untergestoen. Danach verbleibt der Wein einige Zeit auf der Hefe. Ungeschnt, unfiltriert, minimal geschwefelt. Im Glas