2022 Fontanassa Cortese di Gavi Rabaci Domaine La Rocaliere Frische und Tiefe aus kalk-

Frische und Tiefe aus kalk- und tonreichen Lagen

Genau das macht die Weine von Domaine de Marcoux so nachvollziehbar

ebenso gereifter Hartkäse und Charcuterie

weil die Tannine mit dem Fleischsaft harmonieren

was dem Wein Struktur gibt

2022 Fontanassa Cortese di Gavi Rabaci Domaine La Rocaliere Frische und Tiefe aus kalk-Was trinken viele Italiener selbst, sobald das Quecksilber drauen steigt? Gavi! Die Weine aus dem piemontesischen Dorf Gavi werden regelmig als die Chablis Italiens bezeichnet. Kein Wunder, denn sie sind wunderbar knackig und frisch und passen perfekt zu Tisch. Der Fontanassa Cortese di Gavi Rabaci ist ein neuer Wein aus Fontanassa: ein weier Gavi Ripasso (Cortese Trauben, fermentiert und dann wird die Lie des Passito Weins von Fontanassa hinzugefgt).