Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere Evesham Wood geführt von Olivier Merlin und

geführt von Olivier Merlin und seiner Familie

feiner Salzigkeit und einer klaren

15%) und Tinta Roriz – in Granit-Lagares gekeltert und 18 Monate in alten Fässern gereift

Dieser Wein hat zudem ein beeindruckendes Alterungspotential

wo die Reben auf dem Karstplateau wurzeln: kalkreicher Fels

Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere Evesham Wood geführt von Olivier Merlin undDie Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere ist eine reinsortige Trestergrappa aus Barbera, gewonnen aus Trauben der hoch angesehenen Einzellage Pianpolvere in Bussia von vielen als eine Art Grand Cru der Langhe betrachtet. Klar, schnrkellos und ohne Fassreifung abgefllt, zeigt sie Barbera in seiner pursten, aromatischsten Form. Mit 42 % vol. und komplett ohne Zustze steht sie fr handwerkliche Przision und eine kompromisslos authentische Stilistik.