Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Grüner Veltliner Gärung auf der Flasche sorgt

Gärung auf der Flasche sorgt für ein feines Perlage und ein angenehmes Trinkvergnügen

in tieferen Bodenschichten zu wurzeln

Ein Klassiker

restaurant-artis

da es den Geschmack von Gemüse und Hülsenfrüchten ergänzen kann

Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Grüner Veltliner Gärung auf der Flasche sorgtShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff Shavi bedeutet auf Georgisch schwarz. Die fr die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Gre zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden