Senf-Früchte Cocktail, 380 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Süsskartoffeln oder Yamswurzel

Süsskartoffeln oder Yamswurzel

Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre überaus intensive Farbe und den authentischen Geschmacksnote aus

In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen

Fisch oder Pizza

Xanthazoon® ist sowohl in kalten als gleichfalls heißen Flüssigkeiten löslich und erhält die Viskosität der Produkte über einen weiten Temperaturbereich

Senf-Früchte Cocktail, 380 g sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker Süsskartoffeln oder YamswurzelDie verschiedenen kandierten Fruchtstcke sind durch ihr zart scharfes Aroma besonders passend zu frischem, cremigem, jungen Kse oder Parmigiano Reggiano.