2022er Hochheim Hölle Riesling GG, trocken, 13 % vol., Künstler, 750 ml sub-gefluegel-spezialitaeten Sie ist ein Klassiker: Sommertrüffel

Sie ist ein Klassiker: Sommertrüffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce

wie Whisk(e)y

Iota ist ein pflanzliches Geliermittel

Wem wundert es dann

Einmal geliert vertragen Zubereitungen mit Kappa Temperaturen bis 60 °C

2022er Hochheim Hölle Riesling GG, trocken, 13 % vol., Künstler, 750 ml sub-gefluegel-spezialitaeten Sie ist ein Klassiker: SommertrüffelDer Name Hlle kommt nicht etwa aus dem Jenseits, sondern leitet sich von dem alten mittelhochdeutschen Wort "Halde a", sprich "steiler Berg" ab. Diese reine Sdhanglage erstreckt sich wie ein langer Grtel direkt an den Ufern des Mains. Die etwa 50 jahre alten Reben wachsen auf sehr schweren Tonbden, welche die Weine immer monumental erscheinen lsst. Sehr feine und mit Luft intensiver werdende Pfirsichnoten mit einer mineralischen Wrze. Opulenter