Cuvée Extra Brut Rotwein " - 97/100 James Suckling

" - 97/100 James Suckling über Cuvée No

Actually extra brut

bestockt mit verschiedenen Massenselektionen (Selection Massale) aus der Champagne

Unser neuer Gutriesling (ehemals Gönnheimer Riesling) stammt von schweren Lössböden in Gönnheim und den kargen Buntsandsteinterrassen in Wachenheim und Bad Dürkheim

Bio-Baumwolle

Cuvée Extra Brut Rotwein " - 97/100 James SucklingCuve No. 423 Dieser Sekt stammt aus unseren eigens zur Sektherstellung gepflanzten Weinberge, bestockt mit verschiedenen Massenselektionen (Selection Massale) aus der Champagne. Fr unsere Burgundercuve arbeiten wir Ausschlielich mit Pinot Noir und Chardonnay. Die Trauben werden relativ frh schonend von Hand geerntet, damit sie noch eine frische Sure und moderate Zuckergehalte aufweisen. Die Trauben werden langsam und schonend gekeltert, wobei nur die