Haus & Hof rot 2022 Mitterberg igt Carignano / Carignan / Cariñena Computergesteuerte Edelstahltanks regeln im Zuge

Computergesteuerte Edelstahltanks regeln im Zuge der 15 bis 20-Tage-Fermentation die Temperatur auf 15-16° C

In der Nase eine sehr offene

während der Cabernet Sauvignon und der Merlot auf Lehmböden im Val d‘Arbia gedeihen

Im Mund haben wir einen saftig-würzigen Weisswein

Nach dieser Phase folgt eine Lagerung von sechs Monaten in Edelstahltanks und weitere zwölf Monate in der Flasche

Haus & Hof rot 2022 Mitterberg igt Carignano / Carignan / Cariñena Computergesteuerte Edelstahltanks regeln im ZugeDer Wein Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. Im Duft zeigen sich frische Aromen von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Pflaume, begleitet von dezenten wrzigen Noten und einem feinen Mandelton. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und unkompliziert, mit weichen Tanninen und einer animierenden Sure. Die Struktur ist harmonisch, der Abgang fruchtbetont und angenehm trocken ein zugnglicher Rotwein mit sdtiroler Charakter. Weingut