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individuell einstellbar• Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle• Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl• Stundenleistung bis zu 90 Liter Rohsahne• Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik• Vollelektronische Temperaturregelung• Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50 bis 80 °C)• Äußerst energiesparend• Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig• DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)• DIN-Registriernummer 6A004/95• Gebaut nach EMVG

Carpigiani Ready 8/12: Die kompakte Profi-Eismaschine für höchste Ansprüche 161 Dieses neu entwickelte Konzentrat reinigtCarpigiani Ready 8 12: Die kompakte Profi Eismaschine fr hchste Ansprche Du suchst eine hochmoderne Tischeismaschine, die dir den Einstieg in die handwerkliche Eisherstellung auf kleinstem Raum ermglicht? Die Carpigiani Ready 8 12 ist die ideale Lsung fr Restaurants, Cafs und kleine Konditoreien, die frisches Gelato und Sorbets in Spitzenqualitt direkt vor Ort produzieren mchten. Vertraue auf die Qualitt von Carpigiani, dem weltweit fhrenden