Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Trüffel 20% Cabernet Franc
Description
20% Cabernet Franc
- Zrínyi str
Es war klar
Beste Trinktemperatur bei ca
Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks werden 20% dieses Weins für 6 Monate in französischer Eiche ausgebaut
Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Trüffel 20% Cabernet FrancSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas prsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Braunrot. In
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