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Der Wein reift mehrere Monate in Stahlfässern unter häufigem Rühren der Feinhefe
am Gaumen ist sie saftig und salzig
Gärung mit Schalen in Stahltanks
perfekt ausgewogen mit einer leichten und angenehmen Mineralität
Im Mund ist er samtig weich und harmonisch
Grappa di Arneis San Michele Grösse:50cl Der Wein reift mehrere MonateDer GrappaWeie Farbe. Zarter und blumiger Duft, der an Heckenrose erinnert. Der Geschmack ist weich, elegant und von groer Harmonie. Produzent Der sympathische und bescheidene Antonio Deltetto hat ereignisreiche Jahre hinter sich. Sein Sohn Carlo und er sind mit ihren Familien im Roero zu Hause dort, wo in jngster Zeit die weisse Traubensorte Arneis mit ihrer frischfruchtig verspielten Art gross in Mode gekommen ist. Antonio krempelte den vterlichen
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