Sonnenberg Spätburgunder Sekt Jahrgang: 2020

Jahrgang: 2020

Bad Dürkheim und Wachenheim

Unterhalb des Odinstals erheben sich die alten Buntsandsteinterrassen wie ein Amphitheater bis zum Rande des Pfälzer Waldes

Neben der Weinbergsarbeit leisten wir in diesen Lagen durch die Pflege der alten Trockenmauern auch einen wichtigen Beitrag zur Instandhaltung unserer Kulturlandschaft

Very limited production from vines planted in the 1960s

Sonnenberg Spätburgunder Sekt Jahrgang: 2020Der Sonnenberg stammt von unserer lteste Selection Massale aus dem Burgund, gepflanzt Anfang der 90er Jahre. Der Weinberg liegt nrdlich von Gnnheim und ist geprgt von schweren Lssbden, mit einem hohen Kalkgehalt. Seit 2013 fllen wir den Sonnenberg als Einzellage ab. Nach der Maischegrung mit einem nach Jahrgang variierenden Anteil Ganztrauben reift der Wein fr 16 bis 18 Monate in Barriques und Tonneaux aus franzsischer Eiche und wird ohne Filtration