Pepi Sauvignon 2024 Südtirol DOC Agiorgitiko Die dem Sonnenuntergang zugewandten Hänge
Description
Die dem Sonnenuntergang zugewandten Hänge sind die besten des Valpolicella Classica für die einen hochwertigen Amarone zu erzeugen
Ausbau Fass: 12 Monate Ausbau
Entbeeren und anschliessend Vergärung der Maische im Stahlfass bei 30° C
Dadurch wird eine ideale Ausbeute der Farbstoffe aus den Schalen erzielt und die wertvolle Fruchtigkeit des Weines wird betont
Fruchtig und blumig nach schwarzen Johannisbeeren
Pepi Sauvignon 2024 Südtirol DOC Agiorgitiko Die dem Sonnenuntergang zugewandten HängeDer Wein Dieser Wein besitzt eine leichte strohgelbe Farbe mit grnlichem Schimmer. Das Sortenbukett erinnert an Holunder und Brennnessel. Am Gaumen bestechen leichte gelbfruchtige Aromen von exotischen Frchten und einheimischen Gewchsen wie Pfirsich und Stachelbeere. Er ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Sure versehen. Weingut Die Kellerei Tramin ist eine renommierte Genossenschaft in Sdtirol, die den Charme der Natur und die
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