Staforte Soave classico 2022 DOC Grösse:75cl mit mineralischem Abgang

mit mineralischem Abgang

gefolgt von einer langen Verfeinerung auf der Hefe vor der Abfüllung

Wurstwaren sowie zu mildem Käse

Anschliessend gelangt der Jungwein zur Reifung und Verfeinerung für zwei Jahre in grössere Holzfässer und zu einem kleinen Teil in französische Barriques à 225 l

erfolgt die Reifung in 15-hl-Holzfässern für 10 Monate und anschließend in der Flasche

Staforte Soave classico 2022 DOC Grösse:75cl mit mineralischem AbgangDer Wein Der Wein strotzt vor Aromen von frischen Frchten Aprikose, Pfirsich, knackiger Goldapfel sowie getrockneter Kamille und weien Blten. Mineralische Noten verleihen ihm Eleganz und Finesse. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, leicht zugnglich und mit anhaltendem Abgang. Weingut Die Trauben fr diesen Cru wachsen in der Classico Zone der Gemeinde Soave auf ca. 150 250 Meter Meereshhe auf vulkanischen Bden. Vinifikation Nach dem Entrappen und