Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023 Domäne Serrig – Markus Molitor Nach einer temperaturkontrollierten Gärung auf

Nach einer temperaturkontrollierten Gärung auf der Maische reift der Nero d’Avola überwiegend in Zementtanks und teils in größeren Holzfässern

Weinberg & Lese: Sangiovese Grosso (Brunello) wird strikt von Hand gelesen und selektiert

der vollständig aus den seltenen weißen Macabeu-Trauben alter Reben vinifiziert wird

Aldo Conterno zählt zu den angesehensten Produzenten des Piemont und steht seit Jahrzehnten für präzise

Am Gaumen tritt der Rosé leichtfüßig und doch mit einer mineralisch-zitronigen Textur in Erscheinung

Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023 Domäne Serrig – Markus Molitor Nach einer temperaturkontrollierten Gärung aufDieser Pinot Noir aus dem berhmten Temperance Hill Vineyard zeigt 2023 seine Herkunft so klar wie selten zuvor. Aus einer nur knapp zwei Acre groen, hoch gelegenen Parzelle in den Eola Amity Hills stammend, verbindet er khle Finesse mit beeindruckender aromatischer Tiefe. Sorgfltig betreut vom renommierten Weinbergsmeister Dai Crisp, prsentiert Evesham Wood hier einen Pinot Noir mit unverwechselbarer Signatur przise, charakterstark und eindrucksvoll