Gewürzgarten Cardamom, in der Hülse gemahlen, 100 g marke-valrhona Hojiblanca und Picual eingesetzt

Hojiblanca und Picual eingesetzt

safrangelber Glanz

nicht parfümiert

Nudel- und Eiergerichten

Fine Tawny hat die typisch rötliche Tawny Farbe

Gewürzgarten Cardamom, in der Hülse gemahlen, 100 g marke-valrhona Hojiblanca und Picual eingesetztEin Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Er ist auch geeignet fr die Herstellung von Wurst und Brot, ist aber auch beliebt als Kuchengewrz, fr Marinaden oder Punsch. In der asiatischen Kche ist Cardamom ein verbreitetes Gewrz und gehrt zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas und des ihnen nachempfundenen Currypulvers.