Platt & Pignat Chardonnay 2025 Südtirol DOC Carignano / Carignan / Cariñena Die Maischegärung verläuft 35 Tage

Die Maischegärung verläuft 35 Tage lang

Der junge Wein reift zuerst in grossen Eichenfässern für sechs Monate

Gewürztraminer und Riesling angebaut

etwas Unterholzaromen und Schokolade

welches an Johannis- und Preiselbeeren erinnert

Platt & Pignat Chardonnay 2025 Südtirol DOC Carignano / Carignan / Cariñena Die Maischegärung verläuft 35 TageDer WeinGrnlich gelbe Farbe. Der Duft erinnert an Banane und Ananas. Im Geschmack ist er mineralisch, harmonisch und vollmundig. Weingut Der Erbhof Mayr Unterganzner, am Ostrand des Bozner Beckens in 285m Meereshhe gelegen, wird von der Familie Mayr seit zehn Generationen bewirtschaftet. Seit mehr als 25 Jahren produzieren Josephus und Barbara Mayr ihre Qualittsweine selbst und legen dabei groen Wert auf eine achtsame Bewirtschaftung ihrer Weinberge,