Lehmont Blauburgunder Riserva 2021 Südtirol DOC Glera Anschließend biologischer Säureabbau und Reifung

Anschließend biologischer Säureabbau und Reifung im Edelstahltank sowie in gebrauchten Tonneaux (10 %) für 6 Monate

Nach Erreichen der gewünschten Balance zwischen Zucker- und Alkoholgehalt wurde die Gärung gestoppt

Er ist konzentriert mit komplexer Struktur

wodurch die natürlichen Eigenschaften der Trauben im Wein bewahrt werden

Akazienblüten und Salbei erinnern

Lehmont Blauburgunder Riserva 2021 Südtirol DOC Glera Anschließend biologischer Säureabbau und ReifungDer Wein Komplexer Duft von kleinen dunklen und roten Beeren, Sauerkirsch, Drrpflaumen und Blutorange, wrzigen Noten nach getrockneten Wiesenkrutern und Gewrznelken. Geschmeidiges engmaschiges Tannin und extraktreich und gleichzeitig straff mit einem ausgesprochen langen Nachklang. Weingut Die Kellerei St. Pauls wurde im Jahr 1907 gegrndet und legt seit Generationen Wert auf Weine mit klarer Identitt, die die Besonderheiten des Terroirs hervorheben.