Champagner Mandois Victor Brut Rose 2012 Vieilles Vignes oesterreich Nach der Versektung darf dieser

Nach der Versektung darf dieser edle Cremant über 24 Monate hinweg im Hefekontakt reifen

Die Williams-Birnen für diesen Edelbrand werden schonend zerkleinert und von Stiel und Haut befreit

Der recht hohe Steinanteil ermöglicht zudem einen sehr gut drainierten Boden zur natürlichen Mengenbegrenzung der Trauben für noch mehr Qualität

Für diese Sonderedition werden reife Himbeeren mit der Basis vermengt und für sieben Tage in einem dunklen

die Mostklärung findet mittels Schwerkraft statt und bewahrt so die vielschichtigen Aromen

Champagner Mandois Victor Brut Rose 2012 Vieilles Vignes oesterreich Nach der Versektung darf dieserDer Victor Brut Ros Vieilles Vignes 2012 von Champagne Mandois ist ein auergewhnlicher Jahrgangs Champagner, der Eleganz und Struktur auf eindrucksvolle Weise verbindet. Die Cuve besteht aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir, gewonnen aus alten Rebstcken rund um Pierry nahe pernay. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Beeren, Wilderdbeeren und zarten Blten, begleitet von feinen Noten gersteter Mandeln und Brioche. Am Gaumen zeigt sich