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dabei aber zu jedem Zeitpunkt auch ausgewogen und lang anhaltend im Mund
Die leichte Süße verstärkt sich im Genussverlauf und führt zu einem Geschmacksreigen
Es ist ein klassischer
die Säure in einem beindruckenden Gleichgewicht
Dieser 100% Sangiovese profitiert neben den optimalen Reifebedingungen der Trauben auch von der überlegten Herangehensweise bei Franco Pacenti
Collefrisio Appassimento Rosso 2021 zubehoer dabei aber zu jedem ZeitpunktDer Collefrisio "Appassimento" Rosso 2021 brilliert in einem intensiven Rubinrot mit leicht violetten Nuancen. In der Nase dominiert eine umwerfende Frucht mit klaren Aromen von Hagebutte und Veilchen. Diese werden spielerisch von Noten reifer Pflaume und eingelegten Frchten unterstrichen. Am Gaumen gibt er sich komplex, weich, sehr lang. Speisenbegleitung Der Collefrisio "Appassimento" Rosso 2021 gibt sich ganz hervorragend zu Wild, Bratengerichten,
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