2023 Poggio Landi Rosso di Montalcino Dievole (bio) Montalcino Der salzig-mineralische Abgang zeugt von

Der salzig-mineralische Abgang zeugt von der Nähe zum Mittelmeer

Accord : Shellfish (mussels in white wine and lemon)

mushroom or fish cuisine

Brombeeren und Erdbeeren

Fermentation begins spontaneously in the tank

2023 Poggio Landi Rosso di Montalcino Dievole (bio) Montalcino Der salzig-mineralische Abgang zeugt vonBeschreibung Dieser Wein besteht aus 100% Sangiovese. Die Trauben wachsen auf Hhen von 180 bis 500 Metern ber dem Meeresspiegel. Die Bden bestehen berwiegend aus Lehm. Die traditionelle Weinbereitung dauert 15 Tage und findet mit einer Spontangrung statt. Danach reift der Wein weitere 12 Monate in franzsischen Eichenfssern. Der Wein verfeinert sich noch fr mindestens 3 Monate in der Flasche. Dieser Rosso di Montalcino ist ein fruchtiger, frischer und