Pinot-Chevauchet, Champagne Brut "Cuvée Joyeuse" Francois Schmitt kann den 2005er auch zu

kann den 2005er auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Salers servieren

Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend in der ultramodernen unterirdischen Kellerei von San Polo vinifiziert

um die Unterschiede der einzelnen Lagen exakt abzubilden

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Auch kräftige Burger

Pinot-Chevauchet, Champagne Brut "Cuvée Joyeuse" Francois Schmitt kann den 2005er auch zuDie Pinot Chevauchet Champagne Brut 'Cuve Joyeuse' ist ein wahrhaft bemerkenswerter Schaumwein, der mit seiner runden, komplexen und eleganten Struktur begeistert. Hergestellt aus 80% Pinot Meunier und 20% Chardonnay, reift diese edle Cuve mindestens fnf Jahre lang, bevor sie degorgiert wird, und ein weiteres Jahr vor der Freigabe. Diese anspruchsvolle Lagerung verleiht ihr ein harmonisches Bouquet aus Brot, Honig und getrockneten Frchten, das sich in