As Sortes '21 - 75cl Pierre-Luc Leyvraz Vins samtenen Tanninen und seiner dadurch

samtenen Tanninen und seiner dadurch weichen

dichten Struktur

zeigt er sich sodann entschieden trocken

Keine Filtration oder Schönung

Traubensorte: Assemblage de cépages rougesDegustationsnotiz

As Sortes '21 - 75cl Pierre-Luc Leyvraz Vins samtenen Tanninen und seiner dadurchVinifikation Ausbau Grundlage fr den kraftvollen As Sortes aus Galicien sind Trauben aus der Rebsorte Godello. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschliessend erfolgt die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Grung wird der As Sortes noch fr einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Degustationsnotiz Ein