2023er Grauburgunder Gutswein, trocken, 13 % vol., Kranz, BIO, 750 ml sub-sahne-und-crème-fraîche auf gedämpften

auf gedämpften

als Dekoration oder auf einer Trüffelpizza

Für Lebensmittelkontakt: nein

das 1753 erstmals erprobt und seitdem in Island und Dänemark angewendet und sorgfältig gepflegt wird

Seeigel-Rogen werden in Galizien als besondere Delikatesse sehr geschätzt

2023er Grauburgunder Gutswein, trocken, 13 % vol., Kranz, BIO, 750 ml sub-sahne-und-crème-fraîche auf gedämpftenDieses geschtzte Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Obwohl die Haut der Beeren rtlich bis rot gefrbt ist, wird sie den weissen Sorten zugeordnet. Die Gutsweinlagen erstrecken sich wie ein Grtel stlich um die Tallagen der kleinen Kalmit. Die Trauben wachsen auf Lsslehmbden mit moderatem Kalkgehalt. Duft nach Honig und Quitte, reife saftige Frucht, moderate Sure, cremig wrziger Abgang.