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Mineralität und sein vielschichtiges Aroma ergeben ein komplexes geschmackliches Bild und machen den Blanc de Noirs zum perfekten Essensbegleiter
Während dieser Zeit wird der Most täglich über die Maische gepumpt
Man nennt ihn auch liebevoll «Barolo Bianco»
Voll und reichhaltig
Der Wein wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen
Barolo Riserva La Ginestra Special Edition '14 - 150cl Jahrgang:2013 Mineralität und sein vielschichtiges AromaDegustationsnotiz Der Duft prsentiert sich krftig und therisch. Der Geschmack zeigt sich trocken, bei ausgeprgt wuchtigem Krper und langem Abgang.
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