Portada Winemaker's Selection DFJ Vinhos Rotwein Wein halbtrocken Portugal (12 x 0,75l) Rotwein SERVIEREMPFEHLUNG: Als Gin Tonic mit

SERVIEREMPFEHLUNG: Als Gin Tonic mit Rosmarin

AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe

geprägt von Abenteuern und Experimenten

mineralisch und vollmundig mit den duftigen Aromen des Bouquets

Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren

Portada Winemaker's Selection DFJ Vinhos Rotwein Wein halbtrocken Portugal (12 x 0,75l) Rotwein SERVIEREMPFEHLUNG: Als Gin Tonic mitSTORY: Die Weine von DJF Vinhos sind die Kunstwerke von Jose Neiva Correia, Besitzer und Weinmacher von DJF Vinhos. Er ist einer der bekanntesten und vor allem erfolgreichsten nologen der portugiesischen Weinszene. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Die temperaturkontrollierte Grung erfolgt in Edelstahltanks. BEURTEILUNG: Dunkles Rubinrot im Glas. Angenehm krutriges Bukett