Schlossberg Riesling Inhalt:750 ml A blend of 82% pinot

A blend of 82% pinot noir and 18% chardonnay based on 2021 with a small amount of perpetual reserve

Nach der Maischegärung mit einem nach Jahrgang variierenden Anteil Ganztrauben reift der Wein für 16 bis 18 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und wird ohne Filtration abgefüllt

221 – Handgelesener Riesling

damit sie noch eine frische Säure und moderate Zuckergehalte aufweisen

Die Trauben werden langsam und schonend gekeltert

Schlossberg Riesling Inhalt:750 ml A blend of 82% pinotDer Wachenheimer Schlossberg ist zweifellos eine der malerischsten Lagen der Mittelhaardt. Unterhalb des Odinstals erheben sich die alten Buntsandsteinterrassen wie ein Amphitheater bis zum Rande des Pflzer Waldes. Durch die exponierte und gleichzeitig geschtzte Lage profitieren die Reben von der frhen Morgensonne und den khlen Nchten, wodurch eine sehr spte Lese mglich ist. Beste Voraussetzungen also fr einen groen Wein unserer Region. Hier haben wir