Fleury Extra Brut Blanc De Noirs Fleury Terrazas de los Andes ebenso reifer Käse wie ein

ebenso reifer Käse wie ein Comté oder ein gut gereifter Cantal

oft mit dem traditionellen Hauch Viognier

Besonders bemerkenswert ist die Pionierarbeit von Chiara Boschis in Bezug auf ökologische Anbaumethoden und die Förderung des biologischen Weinbaus

wo Kiesböden und der Einfluss des Flusses den Weinen Spannung

der nur von dezenten Hefenoten begleitet wird

Fleury Extra Brut Blanc De Noirs Fleury Terrazas de los Andes ebenso reifer Käse wie einFleury Pinot Noir Champagne zeigt biodynamische Finesse aus der Cte des Bar, mit feiner Perlage, roter Frucht und khler Struktur im Glas. ber den Wein Fleury arbeitet in der Cte des Bar mit Pinot Noir, der hier auf kalk und tonhaltigen Bden, geprgt vom Kimmeridgium, eine sehr klare, konturierte Frucht entwickelt. Die Lagen sind fr Champagne vergleichsweise sdlich gelegen, was dem Pinot Noir meist mehr Reife und zugleich eine spannungsreiche Sure gibt.