Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 Teularju frischen Ziegenkäsen und milden Hartkäsen

frischen Ziegenkäsen und milden Hartkäsen

Dort werden die Partien schonend vergoren

Steile Süd- bis Südwestexposition

die Vinifikation geschieht mit möglichst wenig Eingriffen

Auch zu luftgetrockneter Salami oder Schinkenplatten kann der 2021er sehr gut funktionieren

Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 Teularju frischen Ziegenkäsen und milden HartkäsenDer Domaine Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus einer der prestigetrchtigsten Gemeinden der Cte de Nuits. Aus alten Rebstcken gewonnen und mit sprbarem Respekt fr Frucht und Finesse ausgebaut, verbindet er Tiefgang mit burgundischer Eleganz. Als Village Appellation aus Gevrey Chambertin Heimat von acht Grand Crus und zahlreichen Premier Crus zeigt er eindrucksvoll, warum diese Ecke des Burgund