recioto della valpolicella Formato:0.5l followed by notes of white

followed by notes of white pepper

dove il clima ventilato e le escursioni termiche esaltano l’intensità aromatica del vitigno

Profumo: Floreale e fruttato

Pairings: Sliced duck breast with chestnut honey and candied orange

Pumpkin and Speck Sauce: A rich and tasty sauce that combines the sweetness of pumpkin with the smoky flavor of speck

recioto della valpolicella Formato:0.5l followed by notes of whiteIl Prodotto in Breve Gradazione alcolica 14,5% vol. Annata 2010 Vendemmia manuale da met settembre a fine ottobre Appassimento naturale da settembre a marzo (calo peso ~80%) Fermentazione lenta in acciaio e barrique nuove Affinamento in barrique di rovere fino allimbottigliamento Rosso passito di grande struttura, equilibrio e finezza Il Recioto della Valpolicella di Tenuta Trabucchi nasce da una rigorosa selezione manuale delle uve autoctone della