BROTpro – Ausgabe 04/2019 tk_tag „Modell-Turbinen praxisnah“ erleichtert nicht nur

„Modell-Turbinen praxisnah“ erleichtert nicht nur den Einstieg in die anspruchsvolle Materie

ehe Peter Findeisen sein neuestes Werk abschließen konnte

bei deren Beseitigung dieses Buch Abhilfe schafft

Fotos und alten Katalogen nachzuweisen

wie man es richtig lagert und einsetzt – all diese Fragen werden kompetent beantwortet

BROTpro – Ausgabe 04/2019 tk_tag „Modell-Turbinen praxisnah“ erleichtert nicht nurBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro