La Rosa Reserva DOC '12 - 75cl Inhalt:75cl Am Gaumen rund
Description
Am Gaumen rund
Preiselbeergelee
Fenchelsamen und Mandeln sowie ein Hauch von Cola
Der Ausbau in amerikanischen (60 %) und französischen (40 %) Barriques dauert rund 22 Monate
Danach wird der Wein teilweise in neue Barriques und Tonneaux aus französischem und österreichischem Eichenholz umgefüllt
La Rosa Reserva DOC '12 - 75cl Inhalt:75cl Am Gaumen rundVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische
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