Zarate Espadeiro 2020 Knappogue Castle aber auch zu Trüffelspezialitäten und

aber auch zu Trüffelspezialitäten und gereiftem Hartkäse

Das Traubenmaterial stammt aus der DOC Primitivo di Manduria

Traditionelle Vinifikation mit verlängerter Maischestandzeit im Edelstahltank (temperaturkontrolliert)

Domaine Drouhin Oregon wurde Ende der 1980er Jahre von der burgundischen Familie Drouhin gegründet und zählt zu den Pionieren

aber an Orten mit ärmerem Boden reift diese Traube unter nahezu idealen Bedingungen

Zarate Espadeiro 2020 Knappogue Castle aber auch zu Trüffelspezialitäten undDer Zarate Espadeiro 2020 ist eine der spannendsten roten Entdeckungen aus Galicien leicht, saftig und voller Charakter, zugleich aber erstaunlich seris. Bodega Zarate zeigt mit diesem seltenen Espadeiro, wie elegant und feinwrzig Rotwein aus dem khlen atlantischen Klima der Ras Baixas sein kann. Die Kombination aus traditioneller Rebsorte, handwerklicher Vinifikation und maritimem Terroir macht diesen Wein zu einer seltenen Spezialitt fr Entdecker.