Sven Enderle Pinot Noir Kalk Biowein Vor allem auch eine gehörige

Vor allem auch eine gehörige Portion Geschichte: Das Jahr im Namen verweist nämlich auf die lange Tradition des Schaumweines in Flaschengärung in Limoux

der aber auch noch reifen darf

Die Nase leicht floral mit Zitruskick und einem Hauch Thymian

Neben diesen fruchtigen Aromen gibt es aber auch feine Brioche-Noten und leicht kräutrige Aromen zu entdecken

Das Mundgefühl ist überaus saftig

Sven Enderle Pinot Noir Kalk Biowein Vor allem auch eine gehörigeSven Enderle Pinot Noir Kalk Baden Seit einigen Jahren tummelt sich eine junge Generation an experimentierfreudigen Winzer*innen im Burgunderland Baden. Mit Sven Enderles Projekt ist ein weitere Benchmark hinzugekommen wie der Sven Enderle Pinot Noir Kalk eindrucksvoll ins Glas bringt. Wie der Name verrt, stehen die biodynamisch gepflegten Rebstcke auf Kalkbden, und zwar in der Steillage Badenweiler Rmerberg. Im Keller wird mit 100% Rappen klassisch