2021 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel Premier Cru Haut-Brion 75 % Cabernet Sauvignon

75 % Cabernet Sauvignon

dahinter kommen Trüffel

und der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung

Das badische Weinbaugebiet ist mit ca

und schon im Duft wirkt er dicht

2021 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel Premier Cru Haut-Brion 75 % Cabernet SauvignonBrklin Wolf besitzt Weinberge in den berhmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen (Weinbergen) in den Stdten Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim. Brklin Wolf verwendet fr die Klassifizierung trockener Rieslingweine das burgundische Modell der Qualittspyramide. In diesem Modell werden Terroir, Ertrag und Reifegrad der Trauben bercksichtigt, daher werden Grand Cru (GC) und Premier Cru verwendet.