Beyond the Clouds Alto Adige DOC '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Amarenakirsche
Description
Amarenakirsche
Aromen von Kirschen
sehr ausdrucksvoll und tiefgründig
umhüllenden Tanninstruktur
weißem und gelbem Steinobst (Pfirsich
Beyond the Clouds Alto Adige DOC '22 - 75cl Gebinde:6er Karton AmarenakirscheVinifikation Ausbau Sobald der Chardonnay am Hhepunkt seiner Reife ist, werden die verschiedenen klassischen Rebsorten gleichzeitig gelesen. Die Besonderheit der Vinifikation ist das gemeinsame Abpressen und das Vergren der Trauben in franzsischen Barriques. Nach der Grung werden diese 3 Monate lang wchentlich umgerhrt (Battonage). Nach 10 monatiger Reifung im Barrique lagert der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz In der
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