Mazon Blauburgunder 2022 Südtirol DOC Pascale in Tonneau-Fässern ohne biologischem Säureabbau
Description
in Tonneau-Fässern ohne biologischem Säureabbau
Nach der Anlieferung in der Kellerei wird das Rebgut entrappt und dann zerdrückt und schonend gepresst
Mazeration für mindestens 6 Stunden vor dem Pressen
Idyllisch auf einem Hügel gelegen
Der Wein wird weiter in französischen Barriques gereift
Mazon Blauburgunder 2022 Südtirol DOC Pascale in Tonneau-Fässern ohne biologischem SäureabbauDer WeinIntensive rubinrote Farbe. Es ist ein voller und runder Wein mit voluminsem Charakter, Kraft und hervorragender Struktur. Weingut Die Familie Giovanett kann auf 50 Jahre intensive Arbeit und Leidenschaft im Weinbau zurckblicken. Das Weingut hat sich seit der Grndung im Jahr 1969 stark weiterentwickelt und modernisiert. Heute werden Trauben aus 70 Hektar Rebflche verarbeitet, wobei der Schwerpunkt auf weien Rebsorten wie Chardonnay, Pinot
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