Chazalettes Vermouth Extra dry Domaine Billon Terroir auf höchstem Niveau zu

Terroir auf höchstem Niveau zu interpretieren und eine neue Facette der eigenen Barolo-Linie zu eröffnen

Charakterprägend sind die traditionelle Ganztraubenvergärung

4% und einer Cuvée

Der Ausbau erfolgt rund zwei Jahre in sorgfältig kuratierten französischen Eichenfässern (mit maßvollem Einsatz neuer Barriques)

als historisches Monopol rund um das Gut selbst

Chazalettes Vermouth Extra dry Domaine Billon Terroir auf höchstem Niveau zuChazalettes Vermouth Extra Dry ist ein klassischer, trockener Vermouth di Torino, der auf den Originalrezepturen der Familie Chazalettes aus dem spten 19. Jahrhundert basiert. Enorme Mengen an Zitrusschalen, Wacholderbeeren, Krutern aus den piemontesischen Bergen und einige streng gehtete Familiengeheimnisse verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Als authentischer Vertreter des historischen Vermouth Stils aus Turin schlgt er eine direkte