Pinot Noir "Leinele", Schlossgut Ebringen - Baden Bodegas Resalte Desserts und einer schönen Zigarre

Desserts und einer schönen Zigarre

respektive hier Vater Thierry und Sohn Charles Hamelin aus dem Örtchen Lignorelles im Chablis

Aber: Früher musste man bei der Vergabe dieser Klassifizierungen für Grand Cru Lagen mehr Steuern entrichten - und dies lehnten etliche Winzer ab

Und es wird mit der Natur gearbeitet

die nachhaltig arbeitet und eine Rotweincuvée vom leckersten in die Box reinzaubert - zu 50% sogar im Barrique ausgebaut

Pinot Noir "Leinele", Schlossgut Ebringen - Baden Bodegas Resalte Desserts und einer schönen ZigarreDieser hervorragende Sptburgunder stammt aus einer der besten Lagen des Weinguts: Die Ertrge in der "Ebringer Leinele" werden streng reduziert. Nach sorgfltiger Selektion der Trauben wird der Wein im Barrique ausgebaut, was diesem Wein eine beeindruckende Dichte, Komplexitt und einen unglaublichen Krper verleiht das Holz ist perfekt integriert. Fr uns sind die Weine vom Schlossgut Ebringen die Benchmark, an denen sich die anderen messen lassen mssen.