Kichererbsen, schwarz, ganz, getrocknet, 400 g marke-appennino Wild und Lamm

Wild und Lamm

Van Nahmen Frucht-Secco Apfel Quitte ist ein trocken fruchtiger Apéritif mit 0% Alkohol und 100% prickelndem Fruchterlebnis

Geflügel- und Fischmarinaden passt er hervorragend

Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden

Trockenfrüchte

Kichererbsen, schwarz, ganz, getrocknet, 400 g marke-appennino Wild und LammEin echter Hingucker sind die sehr schmackhaften, schwarzen Kichererbsen. Vor der Verwendung sollten sie etwa 8 Stunden, am besten ber Nacht, in Wasser eingeweicht werden. Danach lassen sie sich bei kleiner bis mittlerer Hitze weichkochen. Um sie zu prieren oder zu verkochen, sind sie eigentlich zu schade besser gnnt man ihnen in Eintpfen oder mit Pasta eine kleine Starrolle.