Lagrein Alto Adige DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 anschliessend während 15 Monaten ausgebaut
Description
anschliessend während 15 Monaten ausgebaut in Barriques und Foudres aus französischer Eiche
Der Ausbau erfolgt zehn Monate lang in einer Mischung aus zu 65 Prozent neuen Barriques und Tonneaux
Ganztraubenpressung
Sehr harmonisch und ausgewogen
Ausbau in neuen Barriques für 16 Monate
Lagrein Alto Adige DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 anschliessend während 15 Monaten ausgebautVinifikation Ausbau Traditionelle Maischegrung whrend 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Anschliessender biologischer Sureabbau und Lagerung im grossen Holzfass aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Das vielschichtige Bouquet besticht mit dezent wrzigen Aromen, mit Waldbeeren und Herzkirschen im Hintergrund. Er besitzt Markantes Tannin, geschmeidige Flle, eine verspielte rustikale Eleganz und eine jugendliche Frische sowie einen
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