MONTECOCO SALICE SALENTINO ROSSO DOP Ghidossi avec une bonne structure persistante

avec une bonne structure persistante

harmonischem und anhaltendem Abgang

Due vitigni perfettamente ambientati nelle nostre tenute Rosaneti e Critone che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido

Walderdbeeren

elegante con una grande varietà di aromi speziati e fruttati

MONTECOCO SALICE SALENTINO ROSSO DOP Ghidossi avec une bonne structure persistanteBESCHREIBUNG DEUTSCH Trauben: Negroamaro 85% Malvasia Nera 15%. Bepflanzungsdichte: 4. 500 Pflanzen pro Hektar Boden: lehmig tonig, tiefgrndig Ernte: Mitte September Weinbereitung: Die Grung erfolgt in horizontalen Rotationsgrbehltern bei einer kontrollierten Temperatur von 23 25C fr etwa 10 Tage. Die Endabfllung erfolgt mit weichen Pressen Die Reifung erfolgt ausschlielich in Stahltanks, um die sortentypischen Eigenschaften des Herkunftsgebiets