Französische Tartes - saisonal, frisch & raffiniert Bitte Termin auswählen!:21.07.2026 / 10Uhr Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen
Description
Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal
Timing und ein Ergebnis
frischen Kräutern & einer passenden Sauce (z
Hauptgang: Rehrücken / Hirsch / Wildschwein (je nach Verfügbarkeit)
Gemeinsames 3–4-Gänge-Menü (100 % vegetarisch)
Französische Tartes - saisonal, frisch & raffiniert Bitte Termin auswählen!:21.07.2026 / 10Uhr Hirsch oder Wildschwein: Wir kochenKnuspriger Mrbeteig, seidige Cremes, aromatische Toppings: In dieser 2 stndigen Masterclass dreht sich alles um franzsische Tartes herzhaft & s, mit Fokus auf Technik, Timing und ein Ergebnis, das aussieht wie aus einer Ptisserie, aber zuhause absolut machbar ist. Was dich erwartet Teig Basics: Mrbeteig richtig herstellen, ausrollen, Blindbacken Fllungen & Finish: cremig, stabil, saisonal variierbar Tricks fr den perfekten Look: glatte Oberflche,
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