Essbare Wildsamen – Anke Höller, Doris Grappendorf – Ulmer Verlag Kohl das inzwischen in der zweiten

das inzwischen in der zweiten Auflage ist und mehrfach ausgezeichnet wurde: beim Gourmand World Cookbook Award sowie mit der Silbermedaille beim Swiss Gourmetbook Award und von der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD)

Und ebenso vielfältig und abwechslungsreich ist auch die Küche der Pfalz

303 Seiten

(GAD) 2020

Bao & Dim Sum

Essbare Wildsamen – Anke Höller, Doris Grappendorf – Ulmer Verlag Kohl das inzwischen in der zweitenLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Geschmack mit Power Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe es sind wahre Powerpakete! Sie knnen Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergnzung, als Speisenzugabe, zum Wrzen, fr die Senfherstellung, fr Mehl und Kaffee, fr Speisel und Keimlinge. Mit 44 Portrts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte