Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 2002 Chateau Montlandrie Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung

Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung folgte der Ausbau in 100 % neuen französischen Barriques über 24 Monate

damit sich das Bouquet voll entfalten kann und eventuelle Depotablagerungen in der Flasche verbleiben

rötliche Partien („terre rouge“) für Tiefe und Struktur

ohne den Wein mit neuer Holzprägung zu überdecken

kombiniert mit dem gemäßigten Klima am Stadtrand von Bordeaux

Volnay Clos Des Chênes 1er Cru Domaine Comtes Lafon, 2002 Chateau Montlandrie Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen GärungDomaine Comtes Lafon Pinot Noir aus Volnay verbindet burgundische Eleganz mit khler Przision und zeigt, wie fein 2002 reifen kann. ber den Wein Die Reben fr diesen Pinot Noir stehen in Volnay auf kalk und tonhaltigen Bden, wie sie fr Teile der Cte de Beaune typisch sind. Genau dieses Zusammenspiel von Kalk und Ton sorgt oft fr Spannung im Glas, mit feiner Aromatik und einer Struktur, die eher auf Eleganz als auf Kraft setzt. Als biodynamisch