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Büffel Trüffel 200g Spezialitäten Giorgio ist berühmt für seine

SKU 77641759513
4.1
Description

Giorgio ist berühmt für seine Ziegenfrischkäse («Büscon» und «Ricotta di capra»)

Den Namen haben wir aus der Kombination von «Schaf» und «Vacherin» kreiert

hergestellt im Berner Jura aus Rohmilch

Einem für Hart- und Weichkäse

Moritzer-Skilehrer-Legende Giorgio Speziale ist Ziegenbauer im wilden Maggiatal

Büffel Trüffel 200g Spezialitäten Giorgio ist berühmt für seineSchweizer Trffel, eingebettet in einen halbharten Kse aus Bffelmilch. Affiniert mit kalt gepresstem Olivenl. Leider eine Seltenheit, werden doch viel zu oft synthetische Aromen in Trffel Ksen verwendet. Unser Trffel Bffel entfaltet sein natrliches Aroma dezent, ohne aufdringlich zu sein. Vom Meisterkser Willi Schmid mit Toggenburger Bffelmilch kreiert. 60% FiT. Affinage Keller Reifung: rund 3 Monate Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen:

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