Vin Santo del Chianti classico 2009 DOC Grösse:75cl Passend als Aperitif
Description
Passend als Aperitif
Anschließend wird der Wein in zwei- bis dreimal gebrauchten Barriques für 12 Monate gelagert
Farbe: grünlich bis strohgelb
Die regelmäßig umgerührten Hefen werden erst entfernt
Passend zu leichten Gerichten der Südtiroler Küche
Vin Santo del Chianti classico 2009 DOC Grösse:75cl Passend als AperitifDer WeinBernsteinfarben. Am Gaumen ist er samtig, mit intensiven, komplexen und anhaltenden Aromen von Aprikosen, getrockneten Feigen, gersteten Mandeln, Datteln, Karamell und Kaffee. Frisch und fein. Weingut Die Rebberge liegen zwischen 340 und 510 Metern Meereshhe. Vinifikation Die Trauben werden in einem gut belfteten Raum unter den Dachsparren einzeln an Netze gehngt. Alle Netze sind an Schienen aufgehngt. Whrend der Trocknungsphase werden die
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