Mount Mary Vineyard, Yarra Valley Pinot Noir 2021 Palacios Remondo Handlese und selektive Traubenlese stellen

Handlese und selektive Traubenlese stellen sicher

die dem Vercanto zusätzliche Fülle und Struktur verleiht

die Lese streckt sich über einen langen Zeitraum

Nach einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks oder traditionellen Behältern reift der Wein klassisch für mehrere Jahre in großen Eichenfässern (meist slawonische Eiche)

Würze und eine ungewöhnlich lange Entwicklung am Gaumen

Mount Mary Vineyard, Yarra Valley Pinot Noir 2021 Palacios Remondo Handlese und selektive Traubenlese stellenDer Mount Mary Yarra Valley Pinot Noir 2021 verkrpert die khle, elegante Stilistik des australischen Yarra Valley mit feiner Frucht, lebendiger Sure und seidiger Textur. Das familiengefhrte Weingut Mount Mary zhlt zu den Pionieren der modernen Weinbaugeschichte der Region: Die ersten Reben wurden 1971 von John und Marli Middleton gepflanzt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Pinot Noir in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase verbinden sich