Belle Brise° Pomerol, 2004 Maxime Blin Ruinart Brut Rosé 2002 aus

Ruinart Brut Rosé 2002 aus Champagne verbindet Chardonnay und Pinot Noir mit feiner Frische

was Weine von höchster Qualität hervorbringt

Domaine Vaisse Syrah aus dem Languedoc zeigt 2021 Tiefe

sammlertaugliche Ausgabe eines der großen Super-Tuscans

Im Anschluss erfolgt eine traditionelle Vinifikation mit langen Maischestandzeiten

Belle Brise° Pomerol, 2004 Maxime Blin Ruinart Brut Rosé 2002 ausBelle Brise Merlot aus Pomerol zeigt 2004 die klassische Tiefe von Bordeaux, mit dunkler Frucht, feiner Wrze und samtigem Zug. ber den Wein Bei Belle Brise steht Pomerol im Mittelpunkt, und genau dort prgen Ton und Kies die Art, wie Merlot und Cabernet Franc reifen. Die Bden speichern Wasser, geben aber zugleich genug Drainage, damit die Reben nicht zu ppig wachsen. Fr einen Wein aus Bordeaux ist das oft der Schlssel zu kleinerer Beerenstruktur,